پودر قند 125 گ
زرده تخم مرغ 2 عدد
آرد 350 گ
پگین پادر 4/1 ق چ
وانیل 8/1 ق چ
رنگ خوراکی قرمز و سبز
تخم خرفه برای تزینن یا اسپارکل ژل سیاه و یا شکلات چیپسی
واسه صبحانه و عصرونه رولتـــــــــ دارچینی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر و خیلی دلچسبه
بوی دارچین و کره از خود بیخودتون میکنه به به بافت نرمی داره و شیرینی بسیار کمی هم داره و با چای یا قهوه خیلی می چسبهمواد لازم :
آرد : 400 گرم
کره : 95 گرم
شکر : 65 گرم
شکر : 1 قاشق غذاخوری برای مایه خمیر
زرده تخم مرغ : 2 عدد
نمک :سر قاشق چایخوری
مایه خمیر : 7 گرم یا 1 قاشق سوپ خوری سرپر
شیر ولرم ( سرد یا داغ نباشه ) : 125 سی سی ( نصف لیوان )
بکینگ پودر : 1/2 قاشق چایخوری
آرد برنج یک پیمانه
150 گرم روغن جامد یا کره
پودر قند 2 پیمانه
پودر زنجبیل 2 قاشق غذاخوری
وانیل.....................
هل........................
دارچین 2/1 ق چ
سیب درشت)
پودر كاكائو : مقداری ( در صورت تمایل )
مواد لازم : 1. آرد نخودچی450 گرم
2. آردبرنج30گرم
3. آرد معمولی 20 گرم
4. پودرقند 250گرم
5. روغن قنادی یا جامد 250 گرم
6. هل 1ق چ
7. زعفران وپسته برای تزیین
مراحل:
اول ازهمه پودر قند وروغن را باهم مخلوط میکنیم
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
مخلوط کشمش و گردو هم میتونین اضافه کنید
۳/۴ پیمانه بادم خلال شده، ۲ ق غ عسل، ۳ ق غ شکر، ۱ق چ زعفران حل شده، ۱ ق غ روغن مایه.
يک قاشق سوپخوري پودر پسته
آرد به اندازه ای که خمیر بدست نچسبد (حدود 150 گرم)
گردو و پودر نارگيل: به مقدار لازم
مواد لازم.
پودر نارگیل ۳ پیمانه
شکر ۵/۱ پیمانه
سفیده تخم مرغ ۵ تا ۶ عدد
روغن مایع ۴/۳ (سه چهارم پیمانه)
آبلیمو ۲ قاشق مرباخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
