شربت به لیمو

مواد لازم:
به .... 2 کیلو
لیمو ترش .... 4 عدد
شکر.... 2 کیلو

آب .... 1 لیتر 

ادامه نوشته

شربتـــــ شاه توتــــــــ

مواد لازم:
شاه توت تازه : 500 گرم

شکر : 1 لیوان

آب : نصف لیوان

ادامه نوشته

شکلات داغ (هات چاکلت) واقعی - Perfect Hot Chocolate

در شب های سرد پاییز و زمستان؛ علاوه بر قهوه ، نوشیدن یک فنجان شکلات داغ واقعی می تواند انسان را حسابی سر حال بیاورد. البته خیلی ها شیر کاکائو را که با استفاده از پودر شکلات فوری و شیر تهیه می گردد ، با هات چاکلت اشتباه می گیرند و یا در بسیاری از کافی شاپ ها برای تهیه شکلات داغ از پودر های آماده استفاده می کنند که به هیچ وجه اصالت و غلظت لازم را ندارد.

طرز تهیه یک فنجان شکلات داغ :

۱- مقداری شکلات تخته ای تلخ (با درصد دلخواه مثلا ۸۵٪) تهیه کنید.

۲- شکلات را روی تخته با استفاده از یک چاقو ریز ریز کنید.

ادامه نوشته

کوکتل انار

مواد لازم:
آب انار 3 پیمانه (۴۸۰ میلی لیتر)
آب لیموترش 2 ق چایخوری (۱۴ میلی لیتر)
شربت قوام آمده 2 قاشق سوپخوری (۲۸ میلی لیتر)
انار دانه شده برای تزئین به میزان لازم

لیموترش حلقه شده برای تزئین به میزان لازم

ادامه نوشته

شیرچای، نوشیدنی کف‌آلود زمستونی

یه ذره حوصله، چند مثقال تنوع‌طلبی و ۱۰ دقیقه زمان کافیه تا یه لیوان نوشیدنی دلچسب با یه طعم فوق‌العاده درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

معجون شیرچای، یه نوشیدنی ساده است که درست کردنش خیلی راحته و هر جور که حساب کنید به هزینه و زمانی که صرفش می‌کنید می‌ارزه.
سه چهارم لیوان رو با شیر پر کنید. برای نوشیدنی‌هایی که توشون از شیر استفاده می‌کنید، لیوان‌های چینی و سرامیکی مناسب‌تر از لیوان‌ها شیشه‌ای هستن.

شیر رو تو ماکروویو بذارید تا به مرز جوشیدن برسه. بعد با همزن شیر به جونش بیافتید و انقدر هم بزنیدش تا کف کنه.
تو این مرحله نوک قاشق چای‌خوری پودر وانیل یا ۳ قاشق شربت وانیل به شیر اضافه کنید.

ادامه نوشته

آشنایی با روش تهیه دو اسموتی انرژی زامخصوص صبحانه

با نوشیدن این اسموتی‌ها در وعده صبحانه، انرژی لازم را برای سراسر روز کسب کنید.
1- اسموتی شیر و خرما
مواد لازم برای 2 نفر:


شیر کم چرب یک پیمانه
موز رسیده 2 عدد
خرما 11 عدد
عسل یک قاشق چای‌خوری
نمک نوک قاشق چای‌خوری

یخ خرد شده یک پیمانه

ادامه نوشته

موز دم بنوشید

فرهنگ خوردن ما پر از کلیشه است. نوشیدنی گرم برای خیلی از ما چای و قهوه است اما با خیلی از میوه‌ها می‌تونید یه دم‌نوش خوشمزه و پرفایده درست کنید و تنوعی به نوشیدنی‌هاتون بدید.

چای‌موز یه چای خوشمزه است که ته‌مزه شیرینی که داره و دیگه به شکر نیازی نداره. با پوست موز درست می‌شه و می‌تونید خوشحال باشید که با درست کردن یه چای بازیافتی به طبیعت خدمت می‌کنید. حالا قدم به قدم چای موز درست ‌کنیم:

ادامه نوشته

طرز تهيه قهوه ترک:

تهيه قهوه ترک شايد کار ساده يي باشد ولي براي بهتر شدن آن بايد دقت بيشتري بکار برد .
براي هر نفر يک قاشق مربا خوري قهوه و 1.5 قاشق مربا خوري شکر و يک فنجان سر خالي قهوه خوري آب سرد در نظر ميگيريم .

ممکن است بجاي آب شير مصرف کنيم بديهي است که قهوه با شير خوشمزه تر ميشود .

ادامه نوشته

چای به یا دمنوش به

شاید باورتون نشه ولی با یه دونه به تا چند روز یک چای

خوشمزه ودلچسب خواهید داشت .

مواد لازم :

به :یک عدد

طرز تهیه :

ادامه نوشته

آشنایی با روش تهیه نوشیدنی کیوی و طالبی

نوشیدنی کیوی و طالبی خوش طعم و کم کالری بوده و خستگی را از شما دور می‌کند.

زمان تهیه: ۱۵ دقیقه

مواد لازم برای دو نفر:

آب سیب خنک شده:‌ یک و یک چهارم پیمانه

قطعات یخ‌زده طالبی:‌ ۲ پیمانه

کیوی پوست کنده، قطعه قطعه شده و یخ زده: یک عدد

برش‌های حلقه‌ای کیوی و طالبی:‌ (اختیاری)

ادامه نوشته

اسموتی هلو

یک نوشیدنی برای داشتن شکمی تخت
اگر می‌خواهید شکمی صاف و تخت داشته باشید مصرف این نوشیدنی را به شما توصیه می‌کنیم.

مواد لازم برای یک نفر:

شیر بدون چربی یک پیمانه
هلوی یخ‌ زده یک پیمانه
روغن تخم کتان 2 قاشق چای‌خوری

روغن تخم کتان: (سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع است)

ادامه نوشته