پاناكوتاي شكلاتي
شير ١ و١/٢ پيمانه
پودر ژلاتين ٢ ق س
خامه ١٥٠ گرم
شكر قهوه اي ١٠٠ گرم
شكلات تخته اي ٦٠ گرم
پودر كاكايو ١ ق س



پودر دارچین به میزان لازم

بیسکوئیت پتی بور 2 بسته

پودر کاکائو : 2 قاشق سوپ خوری

تخم سیاه یا تخم ریحان یا کنجد سیاه

چیپس شکلات به میزان لازم

رولت مخصوص شارلوت
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر دو سوم پیمانه
وانیل شکری یک چهارم قاشق چایخوری
آرد الک شده دو سوم پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
مارمالاد هویج یا پرتقال ۲ پیمانه

کره ۱۰۰ گرم

4- شکلات ( کاکائو ) چیپسی


مواد لازم:
ژله در رنگ دلخواه یک بسته
آب جوش یکم کمتر از یک لیوان
بستنی وانیلی یک دوم لیوان


نمک خیلی کم









پودر کاستارد / 4ق سوپخوری
شیر / 1 لیتر
شکر / 6ق سوپخوری
پودر ژله آماده / 1 بسته
اول پودر کاستارد رو در یک لیوان شیر سرد خوب حل میکنیم.راستی بگم پودر کاستارد رو می تونین از سوپر مارکت ها تهیه کنید .....





شما را می گیرد، ولی در کل 6 ساعت زمان می برد تا آماده شود. با مقادیر زیر، 25
مکعب ژله ای می توانید درست کنید.
مواد لازم:
2 فنجان آب انار
1 فنجان شکر
نیم فنجان آب
یک عدد لیمو
30 گرم ژلاتین
مواد اصلی این ژله، آب انار، لیمو و ژلاتین است.

پودر قند 4 قاشق سوپخوري
