باتراسكاچ

تعداد: 12 نفر

زمان آماده سازی: 40 دقیقه

زمان سرد شدن: 6 ساعت

مواد لازم

• یک پیمانه آرد سفید

• ¼ پیمانه جودو سر نیمه کوبیده (جو پوست کنده)

•¼ پیمانه شکر قهوه ای

•نصف پیمانه کره

• نصف پیمانه مغز گردو

• نصف پیمانه خامه کاراملی روی بستنی

• 3.5 لیتر بستنی شکلاتی یا وانیلی

ادامه نوشته

بستنی ایتالیایی

مواد لازم‌ :

پودر ژلاتین یك‌ قاشق‌ چایخوری‌شیر یك‌ دوم‌ پیمانه
كره‌ بدون‌ نمك‌ 60 گرم‌
وانیل‌ شكری 2 قاشق‌ چایخوری‌
آ1 1 قاشق‌ غذاخوری‌
سفیده‌ تخم‌مرغ ‌3 عدد
پودر شكر یك‌ دوم‌ پیمانه‌
شربت‌ قند قاشق‌ غذاخوری‌

بیسكویت 120 گرم

ادامه نوشته

بستنی پنیر خامه ای و توت فرنگی

• تعداد: 8 عدد
• زمان آماده سازی: 20 دقیقه
• زمان انجماد: 4 ساعت و 30 دقیقه

مواد لازم

• 2 پیمانه توت فرنگی
• 110 گرم پنیر خامه ای نرم شده
• یک پیمانه شیر
• یک پیمانه خامه پف کرده
• نصف پیمانه شکر
• یک قاشق چایخوری وانیل
• نصف قاشق چایخوری بادام پوست کنده
• رنگ غذای قرمز
• بادام برشته و خرد شده

ادامه نوشته

بستنی شاه توتــــــــــ

مواد لازم:

شاه توت : 450 گرم

خامه پر چرب : 2 فنجان

خامه کم چرب : 1 فنجان

شکر : 2/3 فنجان

زرده تخم مرغ : 4 عدد

وانیل : 1/4 قاشق چایخوری

نمک :1/4 قاشق چایخوری

ادامه نوشته

بستنی شکلاتی

مواد لازم :
شكلات خرد شده : 110 گرم
شیر : 150 میلی لیتر
خامه : 300 میلی لیتر
بیسكوییت خرد شده : 30 گرم
گردوی خرد شده : 30 گرم

ادامه نوشته

بستنی زعفرانی

مواد لازم برای 2 پیمانه بستنی :

شیر : 1/2 پیمانه معادل ۱۲۵ میلیلیترخامه : یک و 1/4 پیمانه معادل 310 میلیلیتر
شکر : 1/2 پیمانه معادل 100 گرم
زعفران پودر شده : نصف قاشق چایخوری بیشتر هم شد بهتر
زرده تخم مرغ : 3 عدد
خلال پسته روش عشق منه : 1/4 پیمانه 

ادامه نوشته

بستنی نسکافه

مواد لازم :

خامه : 250 گرم

تخم‌ مرغ : 3 عدد

شكر : 100 گرم

شير : 4 قاشق سوپخوري

نسكافه : 1 قاشق سوپخوري

آبليمو : 1/2 قاشق چايخوري

ادامه نوشته

بستنی جینجر(زنجبیل) بستنی چینی

بستني زنجبيل با كيوي
مواد لازم : 

شكر : 1/4 فنجان 
آب : 1 فنجان 
كيوي : 4 عدد

عرق زنجبيل : 2 قاشق سوپخوري 

ادامه نوشته

ژله خرده شيشه

ژله در رنگ های مختلف....از هر کدام یک بسته
ژله آناناس برای رنگ اصلی.....یک بسته
بستنی وانیلی.....یک لیوان

ادامه نوشته