وانیل 2/1 ق چ
آرد همه منظوره ی دو بار الک شده 80 گرم
مخلوط کشمش و گردو هم میتونین اضافه کنید
آرد به اندازه ای که خمیر بدست نچسبد (حدود 150 گرم)
پودر قند 4 قاشق سوپخوري
آب : نصف استکان
پودر قند اضافي
بادام پرک تست شده : به میزان لازم برای تزیین
مواد لازم :
|
پودر قند |
250 گرم |
|
كره آب شده |
250 گرم |
|
زرده تخم‌‌مرغ |
2 عدد |
|
هل ساییده‌شده |
یك قاشق مرباخوری |
|
وانیل |
1/8 قاشق چایخوری |
|
زعفران آب كرده |
به میزان لازم |
|
سیاه‌دانه و پودرپسته |
به میزان لازم |
|
آرد گندم، برنج و نخودچی |
به میزان لازم |
بادام پوست گرفته و پودر شده: 125 گرم
خلال پسته: 25 گرم
پودر قند یا پودر شکر: 125 گرم
گلاب: 3- 2 قاشق چایخوری
پودر هل: نصف قاشق چایخوری
شکر: نصف پیمانه
مواد لازم:
آرد برنج یک کیلو
روغن نیم کیلو
پودر قند 350 گرم
گلاب یک استکان
تخم مرغ یک عدد
زعفران حل شده دو قاشق غذاخوری
خرفه کمی (خرفه برای تزئین شیرینی)
مواد لازم برای تهیه مایه داخل باقلوا
| 300 گرم | پودر پسته یا بادام |
| 150 گرم | پودر قند |
| نصف قاشق غذا خوری | هل |
