شیرینی نخودچی

مواد لازم : 1. آرد نخودچی450 گرم 

2. آردبرنج30گرم

3. آرد معمولی 20 گرم 

4. پودرقند 250گرم

5. روغن قنادی یا جامد 250 گرم

6. هل 1ق چ 

7. زعفران وپسته برای تزیین

مراحل:

اول ازهمه پودر قند وروغن را باهم مخلوط میکنیم


ادامه نوشته

شیرینی پفکی مینیاتوری با سفیده و پودر پسته

مواد لازم :

سفيده تخم مرغ : 4عدد
شکر: 200 تا 240 گرم
وانيل شکری : یک ق چ یا

پودر هل ساییده یک ق چ
کرم تارتار : نصف قاشق چايخوري یا

آب لیموترش نصف ق چ

پودر مغز پسته


ادامه نوشته

باسلق

نشاسته : ١/٢ پيمانه
آب : ١ پيمانه
گلاب : ١/٤ پيمانه
شكر : ١ پيمانه
كره : ١ ق چاي خوري

گردو و پودر نارگيل: به مقدار لازم



ادامه نوشته

شیرینی خانگی مخصوص عید

مواد لازم :

 

پودر قند

250 گرم

كره آب شده

250 گرم

زرده تخم‌‌مرغ

2 عدد

هل ساییده‌شده

یك قاشق مرباخوری

وانیل

1/8 قاشق چایخوری

زعفران آب كرده

به میزان لازم

سیاه‌دانه و پودرپسته

به میزان لازم

آرد گندم، برنج و نخودچی

به میزان لازم

 

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید

ادامه نوشته