نان برنجی
مواد لازم:
آرد برنج یک کیلو
روغن نیم کیلو
پودر قند 350 گرم
گلاب یک استکان
تخم مرغ یک عدد
زعفران حل شده دو قاشق غذاخوری
خرفه کمی (خرفه برای تزئین شیرینی)
+ نوشته شده در سه شنبه هفتم آذر ۱۳۹۱ ساعت 19:28 توسط هستی
|
شیرینی آب دندون
آب دندون نوعی شیرینی سنتی و معروف شمالی (مازندرانی) هست که بخاطر ترد
بودن به این نام مشهور می باشد و به روایتی در اصل، نامش باب دندون بوده
است. این شیرینی سنتی برای مراسم عروسی، در اندازه های درشت درست میشه و به
همراه خریدهای عروس در سینی های بزرگ با گلهای فراوان و آوازه خوان محلی،
برای خانواده عروس فرستاده میشد که به آن خنچه می گویند و هنوز هم در بعضی
خانواده ها مرسوم است. همچنین برای سال نو این شیرینی را در اندازه کوچک
درست می کنند.
ادامه نوشته
این شیرینی فقط با کمی تفاوت شبیه به شیرینی برنجی می باشد.
+ نوشته شده در دوشنبه بیست و نهم آبان ۱۳۹۱ ساعت 14:49 توسط هستی
|