شیرینی میکادو

مواد لازم :

آرد : دو پیمانه (250 گرم ) (حدود دو لیوان سر یکم سر پُر)
روغن مایع :یک پیمانه (160گرم )
کره :صد گرم
پودر شکر :یک ونیم پیمانه (300گرم )(حتما پودرقند یاشکرباشه.یا شکرو آسیاب کنید خوب)
پودر کاکائو :دو قاشق غذاخوری سرپر

نان میکادو :پنج ورق

ادامه نوشته

کیکـــــــ شکلاتی (2)

- آرد : 2.5 پیمانه
شکر : 1-1.5 پیمانه
تخم مرغ : 3عدد
شیر : 1پیمانه
روغن مایع : 1پیمانه
پودر کاکائو : 2/3 پیمانه
خلال بادام خرد شده : 1/2 پیمانه
وانیل : 1ق.چای خوری

پیکینگ پودر : 3ق.چای خوری

ادامه نوشته

شيريني شكلاتي:

شكلات ٢٠٠ گرم...كره ٩٠ گرم....پودر قند ١١٥ گرم
تخم مرغ ٣ عدد...وانيل كمي...بكينگ پودر يك ق چاي خوري
آرد ٢٠٠ گرم ....پودر كاكائو ٣ ق ...نمك نوك ق چاي خوري

پودر قند اضافي

ادامه نوشته

رولت گردو

مواد اولیه :

* تخم‌مرغ پنج عدد

* شکر ریز و شکلات ذوب شده از هر کدام ۱۰۰ گرم

* آرد ۷۰ گرم

* بیکینگ‌پودر نصف قاشق چایخوری

* پودر کاکائو دو قاشق سوپخوری

* گردو آسیاب‌شده نصف پیمانه

* آب گرم سه قاشق غذاخوری

* خامه فرم‌گرفته ۲۰۰ گرم

* پودر قند به میزان لازم

ادامه نوشته

کیک شطرنجی

1- مایع کیک اسفنجی ساده را درست میکنیم

۲- مواد را به ۲ قسمت مساوی تقسیم میکنیم (یا ۲ تا کیک درست میکنیم )

۳-به یکی از مواد پودر کاکائو میزنیم و داخل فر میپزیم

۴-کیک ها را با قالب دایره در ۳ سایز برش میزنیم
• -مانند تصویر حلقه ها را جا به جا میکنیم

۶-خامه ی شکلاتی درست میکنیم و لا به لای کیک میریزیم

۷- کیک را هم با خامه شکلاتی تزئین میکنیم
• ۸-کیک وقتی برش بخورد به صورت شطرنجی در می آید

ادامه نوشته