طرز تهیه کیک شکلاتی قنادی بی بی

 


مواد لازم

 
آرد مخصوص شیرینی پزی           دو پیمانه
 پودر کاکائو                               نصف پیمانه 
بیکینگ پودر                               دو ونیم قاشق چای خوری
جوش شیرین                             نصف قاشق چای خوری
       نمک                                 یک چهارم قاشق چای خوری
پودر نسکافه                              یک قاشق چای خوری
پودر شکر                                  یک و نیم پیمانه
تخم مرغ                                   دو عدد
      شیر                                    یک پیمانه
     روغن مایع                              نصف پیمانه
       وانیل                                 نصف قاشق چای خوری
  آب جوش                                   نصف پیمانه
ادامه نوشته

کیکــــــ مکزیکــی

مواد لازم:
تخم مرغ : 5 عدد 
شکر : 1 پیمانه 
آرد : یک و 1/2 پیمانه 
روغن مایع : 1/3 پیمانه 
وانیل : سر قاشق چایخوری
پورد کاکائو : به میزان لازم 
گردوی خرد شده : 1/3 پیمانه 

بکینگ پودر : 1/2 قاشق چایخوری


ادامه نوشته

کیکـــــــ شکلاتی (2)

- آرد : 2.5 پیمانه
شکر : 1-1.5 پیمانه
تخم مرغ : 3عدد
شیر : 1پیمانه
روغن مایع : 1پیمانه
پودر کاکائو : 2/3 پیمانه
خلال بادام خرد شده : 1/2 پیمانه
وانیل : 1ق.چای خوری

پیکینگ پودر : 3ق.چای خوری



ادامه نوشته

کیکـــــــــــــ شکلاتی

مواد لازم :

آرد : 270 گرم


تخم مرغ : 2 عدد

شکر : 170 گرم

شکلات تخته ای سیاه : 130 گرم ( اب شده به روش بن ماری : یعنی داخل ظرفی روی کتری قرار دهید تا ذوب شود و تا کمی خنک شود صبر کنید و بعد به مواد اضافه کنید والا می برد )

-کره 125 گرم

وانیل : سر قاشق چایخوری

ماست خامه ای : 180 میلی گرم

بیکینگ پودر : یک و یک دوم ( 1 و 1/2 ) قاشق چایخوری



ادامه نوشته

کیک شکلاتی

مواد لازم:

 4 عدد تخم مرغ 

 2 پیمانه شیر 

 1 پیمانه روغن مایع 

 4 پیمانه آرد سفید

2 پیمانه شکر 

 4 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر 

 پودر کاکائو مخصوص قنادی ( سیاه ) به اندازه ای که کیک به رنگ دلخواه در آید.

ادامه نوشته