مرغ سوخاری

مرغ سوخاری
مواد لازم:
1- مرغ 1 عدد به قطعات کوچک خرد شود با قطر کم(سینه)ران هم دو تکه شود و داخل ران را برش دهید بانوک کارد.
2-آرد سوخاری 3 ق.غ
3-آرد سفید 9 ق.غ
4- نمک-فلفل سیاه- فلفل قرمز-زردچوبه از هر کدام نصف ق.غ

5-تخم مرغ 2 عدد

ادامه نوشته

شیرینی ملکــــــــــــــــه بادام

مواد اولیه :
آرد سفید 300 گرم
پودر قند 125 گرم
تخم‌مرغ 2 عدد
روغن 150 گرم یا کره 175 گرم
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 50 گرم
شیر 1 استکان ( 75 گرم )

هل مقداری

ادامه نوشته

دونات کرمدار بدون تخم مرغ

مواد لازم:

آرد سفید: ۴ الی۴٫۵ پیمانه

روغن مایع: ¼ پیمانه
شکر:۱ قاشق غذاخوری
مایه خمیر: ۱ قاشق غذاخوری

آب نیمه گرم: ۱پیمانه
وانیل: ا قاشق چایخوری

مواد لازم برای کرم دونات:

آرد سفید: نصف پیمانه

شکر: یک پیمانه

آب: ۳ پیمانه
وانیل: ا قاشق چایخوری

ادامه نوشته

پياز سوخاري

حلقه هاي پياز سرخ شده با مواد بنيه براي كنار غذا و جوجه چيني
مواد لازم
پياز قرمز بزرگ ا عدد حلقه حلقه شده
زرده تخم مرغ 2 عدد
سفيده تخم مرغ 1 عدد
آرد سفيد 100 گرم
شير 150 ميلي ليتر
روغن 1 ق غ

روغن براي سرخ كردن

ادامه نوشته

کیک شکلاتی

مواد لازم:

 4 عدد تخم مرغ 

 2 پیمانه شیر 

 1 پیمانه روغن مایع 

 4 پیمانه آرد سفید

2 پیمانه شکر 

 4 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر 

 پودر کاکائو مخصوص قنادی ( سیاه ) به اندازه ای که کیک به رنگ دلخواه در آید.

ادامه نوشته