مرغ سوخاری

مرغ سوخاری
مواد لازم:
1- مرغ 1 عدد به قطعات کوچک خرد شود با قطر کم(سینه)ران هم دو تکه شود و داخل ران را برش دهید بانوک کارد.
2-آرد سوخاری 3 ق.غ
3-آرد سفید 9 ق.غ
4- نمک-فلفل سیاه- فلفل قرمز-زردچوبه از هر کدام نصف ق.غ

5-تخم مرغ 2 عدد



ادامه نوشته

مرغ سوخاري اسپایسی

مواد لازم :
بال و کتف مرغ 1 کيلو
پياز 2 عدد
زعفران دم کرده به ميزان لازم
آبليمو نصف فنجان
نمک و فلفل کمي
پودر سوخاري دانه درشت تند( 1 بسته
تخم مرغ 4 عدد
ماست 1 فنجان
آرد 1 ليوان


ادامه نوشته