بال مرغ

پاچينى

غذاى خيلى خيلى ساده و راحت.
كتف مرغ را از بال جدا ميكنيد. و پوستش را هم بگيريد.

سپس با پياز رنده شده ، پودر سير ، ليمو ترش ، نمك و فلفل مزه دار كنيد ، در صورت تمايل زعفران كه من نزدم )و چند ساعت داخل يخچال بزاريد.

ادامه نوشته

برچسب‌ها: پاچینی, بال مرغ, آرد سوخاری, آشپزی

+ نوشته شده در جمعه ششم دی ۱۳۹۲ ساعت 5:32 توسط هستی |

1-بال مرغ را در ظرفی با پیاز و ابلیمو و ادویجات مزه دار می کنیم
2-مواد درون مرغ را به دلخواه هر چیزی می توان انتخاب کرد
در این پخت من از اسفناج ریز و پخته شده + سیر ریز شده + پاستای اب کش شده ( ریزترین را انتخاب کنید یا ان را پس از ابکش کردن با چاقو ریز کنید) + پنیر خامه ای + پنیر چدار رنده شده + کمی شیر و روغن زیتون +ادویجات به دلخواه

ادامه نوشته

برچسب‌ها: رب انار, بال, بال مرغ, بال مرغ شکم پر

+ نوشته شده در چهارشنبه یکم آبان ۱۳۹۲ ساعت 18:54 توسط هستی |

بال مرغ اسپایسی

مواد لازم

بال مرغ =10 عدد
تخم مرغ= دو عدد
آرد سوخاری= به میزان لازم
سس تند یا هات سس و سویا سس =از هر کدام دو قاشق غذاخوری
روغن هسته انگور =یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و پودر سیر =به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن= به میزان لازم

ادامه نوشته

برچسب‌ها: اسپایسی, بال مرغ, بال مرغ اسپایسی, آشپری

+ نوشته شده در یکشنبه سی ام تیر ۱۳۹۲ ساعت 18:12 توسط هستی |

مرغ سوخاري اسپایسی

مواد لازم :
بال و کتف مرغ 1 کيلو
پياز 2 عدد
زعفران دم کرده به ميزان لازم
آبليمو نصف فنجان
نمک و فلفل کمي
پودر سوخاري دانه درشت تند( 1 بسته
تخم مرغ 4 عدد
ماست 1 فنجان
آرد 1 ليوان