رب انار

شش انداز بادمجان

مواد لازم
بادمجان قلمی بدون تخم ۷ تا ۸ عدد
مغز گردو آسیاب شده ۳۰۰ گرم
پیاز سرخ شده ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری
رب انار به میزان لازم

نمک و فلفل و روغن به میزان لازم

ادامه نوشته

برچسب‌ها: شش انداز, شش انداز بادمجان, آشپزی, رب انار

+ نوشته شده در شنبه بیست و یکم دی ۱۳۹۲ ساعت 20:47 توسط هستی |

1-بال مرغ را در ظرفی با پیاز و ابلیمو و ادویجات مزه دار می کنیم
2-مواد درون مرغ را به دلخواه هر چیزی می توان انتخاب کرد
در این پخت من از اسفناج ریز و پخته شده + سیر ریز شده + پاستای اب کش شده ( ریزترین را انتخاب کنید یا ان را پس از ابکش کردن با چاقو ریز کنید) + پنیر خامه ای + پنیر چدار رنده شده + کمی شیر و روغن زیتون +ادویجات به دلخواه

ادامه نوشته

برچسب‌ها: رب انار, بال, بال مرغ, بال مرغ شکم پر

+ نوشته شده در چهارشنبه یکم آبان ۱۳۹۲ ساعت 18:54 توسط هستی |

ته‌چین مرغ و اسفناج

مواد لازم برای 4 نفر:

ران و سینه مرغ: 800 گرم، خرد كرده
اسفناج: 600 گرم، ساطوری
پیاز متوسط: یك عدد، ساطوری
روغن مایع: یك‌چهارم پیمانه
زردچوبه: یك قاشق مرباخوری
برنج: 400گرم‌، خیسانده
رب انار: 120 میلی‌لیتر
نمك و فلفل: به میزان لازم