پیراشکی مرغ

مواد لازم:

تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
خمیرمایه ۱ قاشق سوپ خوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر ۱ قاشق چایخوری
ارد ۳ پیمانه
مواد میانی:
سینه مرغ ۱/۲ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
پودرسیر به مقدار لازم
کنجد برای تزئین به مقدار لازم

ادامه نوشته

پیراشکـــی کـــــــرم دار

مواد لازم خمیـــــر پیراشکی :
آرد : 450 تا 500گرم
تخم مرغ : 2عددکره ( در دمای محیط ) : 80 گرم
شیر : 1 پیمانه
وانیل :سر قاشق چاییخوری
شکر : 110گرم
مایه خمیر ترش فوری : 2قاشق سوپخوری
نمک : خیلی کم 

ادامه نوشته

پیراشکی کرم دار

مواد لازم جهت خمیر: آرد ۳ پیمانه مواد لازم جهت کرم: آرد ۱/۲ پیمانه
آب ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه
شکر ۱ قاشق غذاخوری آب ۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو ۲ قاشق مربا خوری
خمیر مایه فوری ۱ قاشق چایخوری

ادامه نوشته

پیراشکی اسفناج

مواد لازم

آرد 500 گرم
پياز داغ دو قاشق غذاخوري

روغن مايع يك پيمانه
گشنيز 200 گرم
آب يك پيمانه
نمك يك قاشق مرباخوري
بيكينگ‌پودر يا جوش‌شيرين يك قاشق چايخوري
روغن براي سرخ كردن به ميزان لازم
اسفناج يك كيلوگرم

ادامه نوشته

پیراشکی دونات

مواد لازم
آرد سفید ………………………….سه ونیم پیمانه

آب…………………………………یک پیمانه

شکر برای خمیر ………………….یک قاشق غذا خوری

وانیل………………………………..کمی

شکر برای مایه خمیر …………….یک قاشق غذا خوری

مایه خمیر………………………….یک قاشق غذا خوری

روغن مایع ………………………..یک چهارم پیمانه

زرده تخم مرغ……………………….۱عدد

ادامه نوشته