مسمـــــای انــــار

مواد لازم:

ران مرغ یا ... ( با ماهی هم میشه ) : 2 عدد

پیاز : 1 عدد

انار دانه کرده : 3 قاشق غذاخوری

رب گوجه : 1 قاشق غذاخوری

رب انار : 3 قاشق غذاخوری

نمک+فلفل : به ذائقه شما

زعفران دم کرده به میزان لازم


ادامه نوشته

قلیه ماهی

مواد لازم

این میزان برای دو نفره:

ماهی 500 گرم
گشنیز ریز خورد شده 250 گرم
شنبلیله ریز خورد شده 50 گرم
سیر 5 حبه
تمر هندی 250 گرم
پیاز متوسط یک عدد
زردچوبه یک قاشق مربا خوری (یک ق چ استاندارد)
آرد گندم 2 قاشق سوپ خوری سر پر (دو ق غ استاندارد سر پر)
روغن
نمک و فلفل



ادامه نوشته

برنامه غذایی (لاغرشدن)

بعضی از دوستان برنامه غذایی هفتگی برای لاغری خواسته بودند اگر بیماری خاصی ندارید من فکر میکنم این برنامه غذایی خوبی باشه برای یک هفته در کنارش ورزش هم بکنید ( پیاده روی و........)

برنامه غذایی (لاغرشدن)
بعد از بیدار شدن ناشتا: دو لیوان آب هر چی گرمتر باشه بهتره ، به همراه دو قاشق آبلیمو میل
می کنید ." هر لیوان یه قاشق "



ادامه نوشته

کتلت تن ماهی و ذرت (مخصوص افراد دارای کلسترول بالا)

مواد لازم برای آشپزی:

سیب زمینی 2عدد بزرگ
کنسرو تن ماهی 200گرم
کنسرو ذرت سه چهارم پیمانه
پودر نان خشک حدود 1پیمانه
جعفری خرد شده 3قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم



ادامه نوشته

قلیه ماهى

سبزی ماهی(فقط گشنیز)
ماهی (شیر، سنگ سر، هامور و میش ماهی) ماهی هایی که گوشت زیاد و فقط تیره کمر دارن

سیر
پیاز
تمر هندی نصف بسته
رب گوجه 1 قاشق غذا خوری
آرد کمی
روغن به میزان لازم
نمک ، فلفل و ادویه به میزان لازم




ادامه نوشته