مواد لازم:

ران مرغ یا ... ( با ماهی هم میشه ) : 2 عدد

پیاز : 1 عدد

انار دانه کرده : 3 قاشق غذاخوری

رب گوجه : 1 قاشق غذاخوری

رب انار : 3 قاشق غذاخوری

نمک+فلفل : به ذائقه شما

زعفران دم کرده به میزان لازم