پياز سوخاري

حلقه هاي پياز سرخ شده با مواد بنيه براي كنار غذا و جوجه چيني
مواد لازم
پياز قرمز بزرگ ا عدد حلقه حلقه شده
زرده تخم مرغ 2 عدد
سفيده تخم مرغ 1 عدد
آرد سفيد 100 گرم
شير 150 ميلي ليتر
روغن 1 ق غ

روغن براي سرخ كردن



ادامه نوشته
برچسب‌ها: پیاز, سوخاری, زرده تخم مرغ, آرد سفید
+ نوشته شده در دوشنبه بیستم آذر ۱۳۹۱ ساعت 19:20 توسط هستی  | 

سمبوسه

مواد لازم

گوشت چرخ کرده 0/5 کیلو
پیاز درشت 1 عدد
فلفل درشت دلمه 2 عدد
سیب زمینی 0/5 کیلو
روغن به میزان کافی
سبزی دلمه 1 کیلو
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
نان لواش 20 عدد
آرد 3 قاشق غذا خوری



ادامه نوشته
برچسب‌ها: سمبوسه, گوشت چرخ کرده, نان لواش, سبزی دلمه
+ نوشته شده در چهارشنبه پانزدهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 1:10 توسط هستی  | 

روش دیگر برای فلافل 2

مواد لازم:

نخود ۱ پیمانه
باقلا زرد ۱ پیمانه
سیر خرد شده ۲ حبه
پیاز ۱عدد

تخم مرغ ۱عدد
تخم گشنیز آسیاب شده ۱ قاشق مرباخوری
زیره ۱ قاشق مرباخوری
آبلیمو۱ قاشق مرباخوری
آرد ۳ قاشق
فلفل قرمز و نمک ۱ قاشق مرباخوری
ادویه به میزان لازم
ادامه نوشته
برچسب‌ها: نخود, فلافل, زیره, باقلا زرد
+ نوشته شده در سه شنبه چهاردهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 5:22 توسط هستی  | 

فلافل خوزستانی

مواد لازم:

نخود خيس شده 250 گرم

پياز يك عدد بزرگ

سير 3 حبه

رب گوجه فرنگي يك قاشق مرباخوري

سيب زميني آب پز يك عدد كوچك

ادويه كاري 2 قاشق چايخوري

فلفل، نمك و زردچوبه به ميزان لازم



ادامه نوشته
برچسب‌ها: فلافل, نخود, رب گوجه فرنگی, سیب زمینی
+ نوشته شده در سه شنبه چهاردهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 4:1 توسط هستی  | 

کوکوی تن ماهی

مواد اولیه :
• کنسرو تن ماهی =یک قوطی
• تخم‌مرغ= پنج عدد
• جعفری خرد شد=ه ۵۰ گرم
• گوجه‌فرنگی= خرد شده و قارچ هر کدام= ۸۰ گرم
• روغن مایع ۱۰۰ گرم
• فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده =سه قاشق سوپخوری
• نخود فرنگی و آرد ذرت =دو قاشق سوپخوری
• زعفران آب کرده= دو قاشق سوپخوری
• نمک و فلفل= به میزان لازم



ادامه نوشته
برچسب‌ها: کنسرو تن ماهی, تخم مرغ, نخود فرنگی, آرد نشاسته
+ نوشته شده در دوشنبه سیزدهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 0:4 توسط هستی  | 
مطالب جدیدتر