رازورمز;درست کردن فلافل مانند مغازه ها
چه جوری یه فلافل خوشمزه دقیقا مثل بیرون درست کنم
حالا دوست دارین بدونین چرا هیچ وقت فلافل هاتون طعم بیرون رو نمی ده
۱ لیوان بزرگ نخود ابگوشتی,۱ -2عدد پیاز ,۱/۳ ق چای خوری جوش شیرین ,کمی فلفل قرمز ونمک
۱- از شب قبل نخود را خيس كرده و تا هنگام مصرف چند بار آب آن را عوض كنيد.نخود خیس خورده را پس از ابکشی با ۱ پیاز داخل دستگاه غذا ساز,1 2 3 مولینكس یا چرخ گوشت بریزین و حداقل دو بار چرخش كنین البته نباید نخود به صورت پوره در بیاد دونه های نخود باید معلوم باشه . یكدست و یكنواخت . ا
ادامه نوشته
حالا دوست دارین بدونین چرا هیچ وقت فلافل هاتون طعم بیرون رو نمی ده
۱ لیوان بزرگ نخود ابگوشتی,۱ -2عدد پیاز ,۱/۳ ق چای خوری جوش شیرین ,کمی فلفل قرمز ونمک
۱- از شب قبل نخود را خيس كرده و تا هنگام مصرف چند بار آب آن را عوض كنيد.نخود خیس خورده را پس از ابکشی با ۱ پیاز داخل دستگاه غذا ساز,1 2 3 مولینكس یا چرخ گوشت بریزین و حداقل دو بار چرخش كنین البته نباید نخود به صورت پوره در بیاد دونه های نخود باید معلوم باشه . یكدست و یكنواخت . ا
۲- مواد داخل کاسه ای ریخته نمک وجوش شیرین وفلفل قرمز اضافه کرده با دست۳ دقیقه وز بدهید می توانید ۳ق ق اب به موادتون اضافه کنیدو روش نایلون بکشید۱ ساعت داخل یخچال بماند تا به اصطلاحاً عمل بیاد.
+ نوشته شده در سه شنبه بیست و چهارم بهمن ۱۳۹۱ ساعت 1:51 توسط هستی
|
