خانه تکانی کامل نوروز

برای خانه تکانی کامل نوروز نکاتی را برای شما گردآوری نموده تا با استفاده از آنها راحت تر و سریعتر خانه خود را برای نوروز تمیز نمایید و به استقبال بهار بروید...

تمیز کردن دیوارها

- برای‌ تمیز کردن‌ دیوارهایی‌ که‌ رنگ‌ روغنی‌ دارند، از این‌ محلول‌ استفاده‌ کنید: یک‌ سطل‌ آب‌ گرم، یک‌ دوم‌ پیمانه‌ بوراکس‌(BORAX) ، یک ‌دوم‌ قاشق‌ مرباخوری‌ مایع‌ ظرفشویی‌ و یک‌ قاشق‌ غذاخوری‌ آمونیاک؛ حین‌ استفاده‌ از محلول‌ حتماً دستکش‌ بپوشید. (بوراکس‌ را می ‌توانید از مغازه‌های‌ مواد شیمیایی‌ - بهداشتی‌ تهیه‌ کنید.)

ادامه نوشته

6 ریزه کاری مهم در تمیز کردن خانه

تمیز کردن شیشه های کثیف، گردگیری لوازم منزل و شست وشوی بهتر لباس ها روش های خاصی دارد که همه خانم های خانه دار به دنبال یادگیری و استفاده از آن هستند.

1 - برای تمیز شدن بهتر شیشه های پنجره، ۲ لیوان آب، یک چهارم لیوان سرکه سفید و یک قاشق مرباخوری مایع ظرفشویی را در بطری اسپری بریزید و از آن استفاده کنید.

2 - برای گرفتن خاک از لوازم ظریف و در هم بافته مانند مبل های حصیری، گل های مصنوعی، از سشوار که روی درجه پایین تنظیم شده است، استفاده کنید.

ادامه نوشته

کباب قالبی

۱ عدد پیازرا با رنده ریز رنده کنید.۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده را اضافه کرده کمی نمک و۱/۳ ق چای خوری جوش شیرین و۲ق ق زعفران دم شده اضافه کرده ۱ دقیقه ورز دهید .مواد اماده است.

حالا قالب یا پرکس یاهر ظرف دیگررا با کره جامد چرب کنید.من از قالب قلب استفاده کردم. مواد بریزید توی قالب وبا دست پهن کنید وکنارش چندتا گوجه فرنگی بزارید وبزارید به عمل بیاد هرچه بیشتر بماند بهتر ۳۰دقیقه یا ۲ساعت.اگر هم عجله دارید صبر نکنید وبزارید توی فر ی که از قبل گرم شده .درجه۳۵۰f از پایین روشن ودر وسط فر ۲۵-۳۰ دقیقه .این کباب حتما باید ابدار باشد.اگر هم فر ندارید می توانید مایع تابه را با کره چرب کنید ومواد پهن کنید توی تابه وگوجه بچینید دورش وبا حرارت متوسط بپزید اگر خواستید درتابه بزارید باید در اخر کمی ابدار ور دارید ۱۵-۲۰ دقیقه کافیه.

ادامه نوشته

رازورمز;درست کردن فلافل مانند مغازه ها

چه جوری یه فلافل خوشمزه دقیقا مثل بیرون درست کنم
حالا دوست دارین بدونین چرا هیچ وقت فلافل هاتون طعم بیرون رو نمی ده

۱ لیوان بزرگ نخود ابگوشتی,۱ -2عدد پیاز ,۱/۳ ق چای خوری جوش شیرین ,کمی فلفل قرمز ونمک

۱- از شب قبل نخود را خيس كرده و تا هنگام مصرف چند بار آب آن را عوض كنيد.نخود خیس خورده را پس از ابکشی با ۱ پیاز داخل دستگاه غذا ساز,1 2 3 مولینكس یا چرخ گوشت بریزین و حداقل دو بار چرخش كنین البته نباید نخود به صورت پوره در بیاد دونه های نخود باید معلوم باشه . یكدست و یكنواخت . ا

۲- مواد داخل کاسه ای ریخته نمک وجوش شیرین وفلفل قرمز اضافه کرده با دست۳ دقیقه وز بدهید می توانید ۳ق ق اب به موادتون اضافه کنیدو روش نایلون بکشید۱ ساعت داخل یخچال بماند تا به اصطلاحاً عمل بیاد.

ادامه نوشته