خمیر پیتزا

مواد لازم
آرد ٣ پیمانه
پودر خمیر مایه ١٠ گرم
نمک ١٠ گرم 
شکر نصف ق غ
روغن زیتون ٣ ق غ 
آب ١٨٠ میلی لیتر (١٢ قاشق غذا خوری )

ادامه نوشته

روش پخت تورتلینی با سس سبزیجات

تورتلینی، نوعی پاستا و غذای ایتالیایی است که آن را با دستور زیر تهیه می کنند.

مواد اولیه :

تورتلینی یك بسته500 گرمی

فلفل دلمه‌ای خرد شده یك عدد

گوجه‌فرنگی دو عدد

روغن زیتون دو قاشق غذاخوری

سیر دو حبه

شكر یك قاشق غذاخوری

سركه سفید یك قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری

كنسرو ذرت یك قوطی

نمك، فلفل و روغن به میزان لازم

ادامه نوشته

سینه اناری | Chicken & Pomegranate

طعم خوب مرغ، شیرینی پیاز و ترشی انار در این خوراک، مزه آن را متعادل و ملس می‌کند که بی‌شک از چشیدن آن لذت خواهید برد...

مواد لازم :
سینه مرغ - ۲۵۰ گرم
پیاز - ۱ عدد بزرگ
انار - ۲ عدد متوسط
روغن زیتون - ۲ قاشق غذاخوری
نمک - به میزان لازم
فلفل - به میزان لازم

جعفری برای تزئین

ادامه نوشته

خوراک عدس و قارچ

خوراک عدس و قارچ غذایی سبک و راحت مخصوص شام شما!
آب گوجه فرنگی را با ادویه جات به مدت 45 دقیقه بپزید...

مواد لازم مخصوص 5نفر:

عدس 3 پیمانه

قارچ 8عدد متوسط
سیب زمینی 2عدد متوسط
گوجه فرنگی 6عدد متوسط
روغن زیتون به مقدار لازم
پودر آویشن به مقدار لازم
نمک، فلفل، ادویه کاری، زنجفیل به مقدار لازم

ادامه نوشته

سالاد پانزانلا

مواد لازم:

سیر: یک حبه

نان تُست که به قطعات مکعبی شکل بریده شده: 300 گرم

سرکه بالزامیک (در صورت عدم دسترسی، سرکه سفید): 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی خرد شده: 700 گرم

نمک، فلفل و زیتون بی‌دانه: به میزان لازم

خیار متوسط، فلفل دلمه‌ای، پیاز قرمز کوچک: از هر کدام یک عدد

ادامه نوشته