خورش اروميه

طرز تهيه :
گوشت خورشي : ٤٠٠ گرم
لوبيا چيتي : ١ پيمانه
پياز : ١ عدد
سيب زميني خلال شده : ٢ عدد
بادمجان سرخ كرده : ٣ عدد
گوجه فرنگي : ٢ عدد
رب گوجه فرنگي : ١ قاشق غذاخوري

نمك ، فلفل ، زردچوبه ، زعفران ، غوره ، آب غوره

ادامه نوشته

خوراک لوبیای ایتالیایی

مواد لازم:

لوبیا چیتی یک و نیم لیوان

ماکارونی صدفی ( یا اشکال دیگر) یک لیوان

سوسیس سه عدد

پیاز سرخ شده سه قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

ادامه نوشته

خورش کرفس بدون گوشت اما با پروتئین کافی!

مواد لازم برای 5 نفر:

کرفس: 3 پیمانه خورد شده
جعفری و نعناع: نیم کیلو
لوبیا چیتی: 1 پیمانه
قارچ: 5 عدد متوسط
نمک، ادویه ی کاری، گلپر، زیره سبز، فلفل قرمز: به میزان لازم
روغن زیتون: به میزان لازم

لیمو عمانی: 3عدد

ادامه نوشته