یک سبد زندگی

پنیر پیتزای خانگی

مواد لازم برای تهیه پنیز پیتزای خانگی :
شیر پاستوریزه کامل ۲ لیتر
سرکه یا جوهر لیمو یک تا دو قاشق غذاخوری
نمک کمی

پارچه نازک یا توری

+ نوشته شده در پنجشنبه بیست و هشتم شهریور ۱۳۹۲ ساعت 5:59 توسط هستی |

طرز تهیه ماست

مواد لازم :

شیر ۱ کیلو ( شیرتون اگه پر چرب باشه خیلی خیلی خوشمزه تر میشه )

ماست ۵ قاشق غذاخوری

خوب قبل از این که بریم سراغ درست کردم ماستمون من قبلش بهتون چند تا نکته مهم رو بگم.

ادامه نوشته

برچسب‌ها: ماست, شیر, سفال, تبخیر

+ نوشته شده در شنبه بیست و یکم اردیبهشت ۱۳۹۲ ساعت 16:48 توسط هستی |

«خشیل» غذای محلی مناطق مختلف آذربایجان
خشیل یکی از غذاهای محلی مردم آذربایجان است که خوردن آن بین ساکنین مناطق مختلف آذربایجان و خصوصا در مراسم شب یلدا رایج است. به سبب وجود مقدار زیادی گندم و شکر و کره طبیعی در این نوع غذا برخی بر این باور

ند که خوردن خشیل باعث مقاومت بدن دربرابر سرما میشود.
مواد لازم براي 4 نفر :
بلغور گندم: يك پيمانه
آرد: 4 الي 6 قاشق سوپخوري
آب سرد: 4 پيمانه (يك ليتر)
شير: به ميزان لازم
عسل: به ميزان لازم
كره: به ميزان لازم

ادامه نوشته

برچسب‌ها: بلغور گندم, عسل, شیر, کره

+ نوشته شده در یکشنبه نوزدهم آذر ۱۳۹۱ ساعت 20:21 توسط هستی |

نوع دیگر ژله خورده شیشه یا موزاییکی

مواد لازم برای خرده شیشه ها یا موزاییک های رنگی داخل ژله:

1) چند رنگ ژله مختلف بسته به سلیقه خودتون (که من توی این ژله که عکسش رو گذاشتم از ژله بلوبری، پرتغال، لیمو و انار مارک دراژه استفاده کردم)
...

2) آب (به ازای هر یک بسته پودر ژله یک دوم لیوان آب جوش که لازم به ذکر که بگم من دیگه آب سرد بهش اضافه نکردم )

مواد لازم برای پایه ژله
2) شیر 3پیمانه
3) پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری
4) شکر سه چهارم پیمانه
5) یک سوم پیمانه آب سرد