سالاد سیب زمینی‌، قارچ و پرتغال

مواد لازم:

سیب زمینی‌ پخته و کوبیده نیم کیلو

پیاز سفید یک عدد

پرتغال ۳ عدد

قارچ ۲۵۰ گرم

جعفری خورد شده ۳ قاشق

نمک فلفل قرمز به میزان دلخواه

خلال بادام تفت داده ۲ قاشق

شکر ۱ قاشق

روغن زیتون به میزان لازم

ادامه نوشته

مرغ با سس پرتقال

برای پخت مرغ اول میایم دو طرف مرغ رو با کره کامل سرخ میکنیم و نمک و فلفل و زعفرونم بهش میزنیم....
اصلا در پخت این مرغ نباید از زردچوبه و پیاز استفاده کرد!ا
اگه دوست داشتید فقط یه چوب دارچین میتونید تو قابلمه بنداز

ید تا بوی دارچین بگیره...
وقتی ادویه رو زدید اب پرتقال طبیعی رو تا اندازه ای به مرغ اضافه میکنید تا تقریبا روی مرغ ها رو بگیره!

ادامه نوشته