مواد لازم:
آب انار به همراه عصاره انار:3لیوان
بادمجان کبابی ساتوری شده:نیم کیلو
گردوی چرخ شده:6قاشق سوپ خوری
سبزی ها:
جعفری خرد و نرم شده:100 گرم
ریحان نازخاتونی(مخصوص مازندران)و زِلِنگ خرد و نرم شده:50 گرم
سیر رنده شده:2حبه
نمک:به مقدار لازم
گلپر آسیاب شده:به مقدار لازم