مواد لازم : 

فیله مرغ یا ران مرغ یا سینه : 3 تیکه 
آرد : نصف لیوان
تخم مرغ : 2 عدد
آرد سوخاری درشت : 1 لیوان گرم
روغن سرخ کردنی : به میزان لازم