مواد لازم و طرز تهیه:

۲ عدد سفیدهٔ تخم مرغ

۱/۲ پیمانه شکر

۱/۲ پیمانه پودر بادام یا بادام خورد شده

۱/۲ ق چ اسانس وانیل

۱/۴ ق چ نمک

۳ پیمانه نارگیل رنده شده

برای گلیز:

۱ پیمانه شکلات خورد شده، ۲ ق غ آب، ۱ ق غ نشاسته ذرت، و ۱ ق چ کره بی‌نمک

مقداری شکر درشت تزینی.