براي گراتن سيب زميني :
سيب زميني متوسط و رنده شده خام : ٣ عدد 
تخم مرغ : ٢ عدد 
پنير موزارلاي رنده شده : ١/٢ پيمانه 
نمك ، فلفل ، كمي جوز هندي 
براي خوراك گوشت.....
گوشت ريز خردشده : ٣٥٠ گرم 
پياز كوچك ريز خرد شده : ١ عدد
سير له شده : ١ حبه
فلفل دلمه اي خرد شده : نصف يك دلمه
رب : ١ قاشق مربا خوري 
نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين