مواد لازم
بادمجان ۲ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید ۲ قاشق سوپخوری
شیر ۱ قاشق سوپخوری
آرد سفید به میزان لازم

نمک و فلفل و روغن به میزان لازم