مواد لازم :
شکر 1 پیمانه 
کره ¾ پیمانه یا 150 گرم (یا روغن مایع ½ پیمانه + ¼ پیمانه آب )
تخم مرغ درشت 2 عدد 
وانیل در صورت دلخواه ¼ قاشق چایخوری (این کیک به علت وجود پوست لیمو وهل معطر هست و نیازی به وانیل نداره)
آرد 2 و ½ پیمانه 
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
شیر ¾ پیمانه 
کشمش ½ پیمانه سر پر 
هل 1 قاشق چایخوری

پوست لیموترش 1 قاشق چایخوری سر پر