مواد لازم براي 6 نفر


گوشت فيله‌ يا راسته 800 گرم
مواد لازم سس:
كره آبكرده 100 گرم
نمك و فلفل به ميزان لازم
زعفران حل‌كرده غليظ 1 قاشق سوپخوري

آب پياز 2 قاشق سوپخوري