برنج 1 لیوان
لپه 1/2 لیوان
سبزی کوفته 1 کیلو گرم جعفری، گشنیز،تره،ترخون،مرزه،نعنا،پیازچه،ریحان
گوشت چرخکرده 500 گرم
تخم مرغ 1 عدد در صورت لزوم
پیاز 2 عدد بزرگ

آلو خورشتی به میزان لازم یا مغز گردو به تعداد کوفته ها