مواد لازم
برنج ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرمسبزی دلمه ۲ پیمانه
لپه ۱ پیمانه سرخالی
زرشک ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ ۱ عدد
برگ مو به تعداد لازم
تمر هندی یک سوم بسته
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم