خورش نخودسبز و شوید

گوشت تیکه 300 گرم 
پیاز خلالی شده 1 عدد متوسط
شوید خشک 3 قاشق غذاخوری 
نخود سبز 300 گرم 
روغن و نمک و فلفل به میزان لازم 
آبلیمو بسته به ذائقه

شکر 1 قاشق مرباخوری ( در صورت تمایل )

ادامه نوشته

سالاد مرغ | Chicken Salad

سالادی از کشور ترکیه که بسیار ساده و خوشمزه بوده، ظاهری زیبا و اشتهاآور دارد.

این سالاد را به عنوان ساندویچ، همراه با نان و چیپس سیب زمینی امتحان کنید...

مواد لازم :

سینه مرغ - ۳۰۰ گرم

مواد لازم :

سینه مرغ - ۳۰۰ گرم

شوید - ⅓ پیمانه

خیارشور - ⅓ پیمانه

پیازچه - ¼ پیمانه

پیاز - ¼ پیمانه

سس مایونز - ۴ قاشق غذاخوری

نمک - به میزان لازم

فلفل - به میزان لازم

ادامه نوشته

باقالی پلو با ماهیچه برای 4 تا 6 نفر

مختصري در مورد اين غذا
عطر روغن حیوانی و شوید تازه رویایی همیشگی بزای یک ایرانی با ذوق و سلیقه است. باقالی پلو غذایی مجلسی و بسیار لذیذ است که ایران

یان در اکثر مهمانی ها و مجالس خود این غذای ایرانی را برای عزیزان خود طبخ میکنند. این غذا که برنجی ترکیبیست همراه گوشت و مرغ سرو میشود و همیشه و همه جا عاشقان بسیاری دارد.
مواد لازم
برنج ... 4 پیمانه
باقلا پاک کرده ... 3 پیمانه
شوید ... 2 پیمانه
ماهیچه گوسفندی ... 500 گرم
پیاز ... 2 عدد متوسط
برگ بو ... 2 عدد
زعفران دم کرده ... نصف استکان
رب گوجه فرنگی ... 1 قاشق غذا خوری
نمک ، فلقل ، دارچین، زرد چوبه ... به مقدار لازم

ادامه نوشته

لوبیا پلو (با لوبیا چشم بلبلی)

مواد لازم (برای 3 تا 4 نفر):

برنج 2.5 پیمانه

لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه

گوشت چرخکرده 200 گرم

شوید تازه و خرد شده 200 گرم

یک پیار کوچیک

نمک ، فلفل و زعفران ساییده شده به مقدار لازم

ادامه نوشته