مواد لازم برای خمیر
☻☻☻☻☻☻☻☻
 250 گرم آرد سفید (متوسط)

 150 میلی آب

 50 گرم کره

 نمک یک قاشق چایخوری\

 شکر نصف قاشق چایخوری

کره برای لای خمیر 200 گرم و 50 گرم آرد برای مخلوط کردن با کره به صورت مخلوط با آرد , به مرغوب بودن خمیر کمک میکند و راحتتر جذب خمیر میشود.