ته چین مرغ و بادمجان شیرازی

برنج 5 لیوان

 سینه مرغ 3 عدد

 بادمجان 3 عدد

 شکر 2 قاشق غذاخوری

 زرشک 100 گرم

آب مرغ 1 لیوان

 زرده تخم مرغ 2 عدد

 ماست پر چرب 1 لیوان 

 زعفران دم کرده مقدار لازم

ادامه نوشته