مواد لازم:
بادمجان بزرگ : 4 عدد
گوجه فرنگي : 3 عدد
پيازچه : 3 عدد
فلفل دلمه اي : 2عدد
پنير ورقه اي تست : 5 عدد
رب : 2 قاشق سوپخوري
نمك و فلفل : به اندازه لازم
سبزی معطر : دلبخواه
پیاز داغ : سلیقه ای
گوشت چرخ کرده : تف داده شده من استفاده میکنم )

در صورت تمايل رول بادمجان و پنير را ميتوان بدون مایه گوشتی به عنوان پیش غذا استفاده کرد