یکی از شیرینی های خوشمزه نوروزی و خیلی خیلی ساده .وقتی نارگیلی درست می کنید زرده های باقیمانده

را پفکی گردویی کنید و لذتش رو ببرید.و اگه مثل من به گرمی این شیرینی حساسیت دارید نصف قاشق چای

خوری پودر گشنیز به آن اضافه کنید هم عطرش صد برابر میشه هم گرمی آن کمتر میشه. و اما


مواد لازم.

زرده تخم مرغ ۶ عدد

شکر ۳/۲ (دو سوم) پیمانه

روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری

گردوی ریز خرد شده یک و نیم پیمانه

آرد ۵/۲(دو ونیم قاشق غذاخوری)

هل آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری

پودر گشنیز نصف قاشق چایخوری