یک سبد زندگی

میگو :1 کیلوگرم
سیب زمینی 1:کیلوگرم
گوجه فرنگی:250گرم
(رب گوجه 3قاشق غذاخوری)
نمک: به مقدار لازم
فلفل و زرد چوبه و ادویه: به اندازه لازم
روغن: به اندازه لازم
پیاز: 150گرم
آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری

میگوها را پوست کنده روده پشتی آن را خارج می کنیم. پس از شستن صبر می کنیم تا آب آن گرفته شود . پیاز را خرد و آن را تا حد طلایی رنگ سرخ می کنیم.ابتدا زردچوبه و سپس میگو ها را به آن اضافه و حدود 2 دقیقه آن را تفت می دهیم. بعد بقیه مواد را به آن می افزاییم و می گذاریم 10 دقیقه بجوشد سپس سیب زمینی سرخ شده را روی آن می ریزیم.

منبع:iranchef.com