مواد اولیه :

• سيب‌زميني سه عدد
• خيارشور 100 گرم
•فلفل دلمه‌اي رنگي و گوجه فرنگی و نان لواش از هر کدام دو عدد • سينه مرغ يك عدد
• جعفري خردشده سه قاشق سوپخوري
• نان تست چهار عدد

• نمك و فلفل و سس مایونز به ميزان لازم



طرز تهيه:


سيب‌زميني‌ها را پخته سپس رنده كرده و آن را در ظرف جداگانه بريزيد. در يك ظرف جعفري خردشده را با كمي سس مايونز مخلوط كرده، در ظرف ديگر خيارشور، فلفل دلمه‌اي و گوجه‌فرنگي نگيني شده را با هم مخلوط كنيد. سينه مرغ پخته‌شده را هم ريش كرده و با مواد مخلوط نماييد. سس مايونز زده و نان‌هاي تست را به صورت مستطيل‌هاي باريك برش زده و از اين مواد روي آنها بريزيد مجددا نان تست روي آن قرار دهيد.

نان لواش را هم به صورت مستطيل‌هاي باريك بريده و از مخلوط سيب‌زميني و جعفري روي آن زده و آن را رول ‌كنيد. سپس آنها را مطابق شكل تزئين تا به شكل تِرن در آيد.
منبع : آشپزی خانواده سبز