یک سبد زندگی

طرز تهيه:
مرغ را با يك پياز و نمك و فلفل و ادويه مخصوص مرغ و يك ليوان اب ميگذاريم بپزه و بعد از پخت مكعبي خردش مي كنيم
در يك ماهيتابه فلفل دلمه ايها و قارچهاي خرد شده را با كره كمي تفت ميدهيم و مرغ را اضافه مي كنيم و بعد از كمي تفت دادن نمك و فلفل ان را اندازه مي كنيم و زعفران مي زنيم و حرارت را خاموش كرده و اجازه ميدهيم كمي خنك شود
براي تهيه خمير ابتدا تخم مرغهارو در ظرفي ريخته و خوب ميزنيم و بعد روغن مايع را اضافه مي كنيم ،بكينگ پودر را به ماست اضافه مي كنيم و بعد از كف كردن ماست به مايع تخم مرغي اضافه مي كنيم 
در يك كاسه ارد و نمك و فلفل و مايه خمير و پودر پاپريكا و اويشن را مخلوط مي كنيم و به مايع تخم مرغي كم كم اضافه مي كنيم و هم ميزنيم
حالا كف يك ظرف مستطيلي به ابعاد ٢٠ در٢٥ ياگرد ٣٠ سانتي كاغذ روغني ميندازيم و چربش مي كنيم ، نيمي از خمير را ميريزيم و بعد روي ان پنير پيتزا ميريزيم و روي ان تركيب مرغ را ميريزيم دوباره پنير و بعد مابقي خمير را ميريزيم و روي قالب را با دستمال ميپوشانيم و به مدت ٤٠ دقيقه استراحت ميديم
وبعد در فر ١٧٥ درجه سانتيگراد طبقه وسط به مدت ٤٥ دقيقه تا يك ساعت ميپزيم

منبع : معجزه آشپزی