مواد لازم و طرز تهیه 

2 عدد تخم مرغ
1 و 1/3 پیمانه هویج رنده شده
1 پیمانه آرد( من 1/2 سبوس استفاده کردم )
2 قاشق غذاخوری سر خالی آرد برنج
1/3 پیمانه شکر ( من 1/4 استفاده کردم)
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری دارچین
1/2 قاشق چایخوری وانیل
1/4 پیمانه ماست
1/3 پیمانه روغن مایع ( من روغن زیتون استفاده کردم )
1/2 پیمانه کشمش

1/4 پیمانه گردو آسیاب شده




فر رو با دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد گرم میکنیم.

قالب رو چرب میکنیم و کنار میزاریم.

تمام مواد خشک بجز وانیل مخلوط میکنیم و کنار میزاریم.

تخم مرغ هارو میزنیم + وانیل.

ماست رو اضافه میکنیم و با دور کم میزنیم و کم کم روغن رو اضافه میکنیم.

در آخر هم آرد رو + هویج اضافه میکنیم و هم میزنیم.

داخل فر به مدت 20 دقیقه زمان میدیم برای پخت.


منبع: قاشق چنگال