برنج : ٣ پيمانه 

ران مرغ كامل : ٢ عدد

سير : ٢ حبه 

پياز : ١ عدد


نخود فرنگي : ١٠٠ گرم

قارچ خردشده : ١ پيمانه

رب : ١ قاشق 

فلفل دلمه اي قرمز : ١ عدد

نمك ، فلفل قرمز و سياه ، زردچوبه ، زعفران

پودر آويشن : ١ ق چاي خوري

پودر زنجبيل : ١/٢ قاشق چاي خوري