مواد اولیه :

  • آرد 300 گرم
  • پودرشكر و کره از هر کدام 250 گرم
  • تخم‌مرغ پنج عدد
  • آرد ذرت 50 گرم
  • وانيل 1/4 قاشق چايخوري
  • ماست نصف پيمانه
  • بيكينگ پودر يك قاشق چايخوري
  • شكر و دارچين و سیب به ميزان لازم


http://ash.ksabz.net/images/foods/634343129431923750.jpg

طرز تهيه:                                                                        

 ابتدا كره را خوب زده تا نرم شود، پودر شكر را به تدريج اضافه كرده و هم بزنيد تا پوك و سفيد شود، هم زدن را ادامه دهيد. تخم‌مرغ‌ها را جداجدا اضافه كرده و هم بزنيد. مخلوط آردها را به مواد افزوده و بعد بقيه مواد را اضافه نماييد. مواد آماده شده را در قالب‌هاي پاي سيب كه كاغذ مخصوص در آن انداخته‌ايد بريزيد و سيبي را كه در شكر و دارچين خوابانده‌‌ايد روي خمير گذاشته و دوباره روي آن از مواد ريخته و در فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 30 دقيقه بپزيد. بعد از سرد شدن با پودر قند و پسته تزيين كنيد.