یک سبد زندگی

طرز تهیه :

سیب زمینی را برشهای منظم میزنیم

سیب زمینیها را داخل یه ظرف آب ریخته وروی حرارت میذاریم

وقتی کف سفید روی سطح سیب زمینی جمع شد از روی حرارت برداشته وتوی آبکش میریزیم

تمام ادویه ها ونمک وروغن را داخل ظرف گودی بریزید

حالا سیب زمینیها که آبش کاملا گرفته شده داخل این مخلوط میریزیم

 سیب زمینی ها را به این مواد کاملا آغشته میکنیم

حالا توی سینی که بشه سیب زمینی ها را کاملا پخش کرد میریزیم وداخل فر دمای 200 درجه بمدت 30 تا 40 دقیقه میذاریم البته گاهی بیرون میاریم وزیر وروش میکنیم

حالا پیازچه وکالباس را خرد کرده

سینی را از فر بیرون آورده وپیازچه خرد شده وکالباس ریز شده را روش میریزیم ودر آخر هم پنیرها را مخلوط کرده وکمی روش میریزیم

حدود 10 تا 15 دقیقه دوباره تو فر قرار میدیم وبعد آماده میشه برای خوردن

منبع:  http://faranakkitchen.persianblog.ir