ابتدا جو را به همراه آب مرغ و چند لیوان آب روی حرارت مناسب بگذارید تا بجوشد. سپس هویج ها را رنده کرده و به آن اضافه می کنیم. در انتها قارچ ها و پیازچه های خرد شده را به همراه نمک و زردچوبه به سوپ اضافه کرده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم پخته و جا بیفتد. آن گاه شیر را اضافه کرده بعد از ده دقیقه خامه ها را ریخته و پس از گذشت پنج دقیقه سوپ ما آماده است و به دلخواه آبلیمو را به آن اضافه می کنیم