قيف ژامبون با سيب‌زميني
يك اردور خوشمزه و زيبا كه براي مهماني‌هاي بچه‌ها مناسب مي‌باشد و حتما از آن استقبال مي‌كنند. شما مي‌توانيد به راحتي اين اردور را در منزل تهيه كنيد.
براي درست كردن اين اردور، ابتدا خمير را به قطر نيم سانتي‌متر روي سطح آردپاشي شده باز كرده و به صورت نوارهاي باريك برش مي‌زنيم. سپس قالب قيف را چرب كرده و نوارهاي خميري را به دور قيف مي‌پيچيم و روي را با قلم‌مو زرده تخم‌مرغ مي‌ماليم و در فر با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد مي‌گذاريم. پس از پخته شدن، قيف‌ها را از فر خارج كرده و مي‌گذاريم تا خنك شود. بعد از خنك شدن نوارها را از قيف جدا مي‌كنيم. سيب‌زميني كاهو، ژامبون و خيارشور را با هم مخلوط كرده سس را اضافه كرده و نمك و فلفل مي‌زنيم. سپس درون قيف‌ها را با مواد پر و سرو مي‌كنيم.
نكتـه:
مي‌توانيد خمير هزارلا و قالب‌هاي قيف را از فروشگاه‌هاي لوازم قنادي تهيه كنيد.